Bienvenue chez Hop & Brol ! Vous retrouverez ici les évènements et les nouveautés à venir dans votre cave à bières de Saint-Gély-du-Fesc.
Les nouveautés chez Hop & Brol
✨ Arrivage de Juin ✨
Mise à jour le 03/06/2026
Arrivage de juin
Chaque nouvelle commande est une exploration de l’univers brassicole, une plongée dans les méandres de la création de bières. Chaque brasseur met un point d’honneur à innover et à approcher la pépite qui fera vibrer les papilles. Encore ce mois-ci, nous découvrons avec plaisir de toutes nouvelles références :
Pour les sours, @mogwai_beer_company propose un retour en enfance avec la Flanbeer. Vous êtes priés de ne pas gober la canette… 
@brewingbears apporte quant à lui une belle touche de douceur avec la Cactus Lime. Avec les beaux jours, c’est rafraîchissant, légèrement fruité et particulièrement agréable.
Côté stouts, @vocationbrewery vous emmène dans une balade gourmande avec un stout au cacao particulièrement goûteux. Et pour les amateurs d’armes lourdes, direction @hopalaabrewery avec un imperial stout aux noix qui ne fait pas dans la demi-mesure.
Les IPA, vous les adorez. Alors j’ai frappé fort avec @verdantbrew. Sans oublier les bombes houblonnées de @popihn_brewery et sa DIPA au Citra, Talus et Krush.
Pour finir, je vous ai dégoté une petite bière à 2,8 % : La Mi-Temps, de @sacrilege.biere. Elle vous permettra de profiter de vos soirées bière sans vous attaquer la tête. Sur une base de saison, avec une belle dose de blé et des notes de foin, elle se boit sans compromis.
On se retrouve à la cave pour goûter tout ça ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.La dégustation se fait dans un esprit de découverte et de plaisir, privilégiez une consommation responsable.
Retour des Kombuchas et Ginger
Vous les sollicitez depuis le retour des beaux jours, j’ai donc entré les jolis produits de @bbkombucha.fr
+ Deux Kombuchas frais : Mangue/passion/curcuma et Framboise/hibiscus/rose
+ Deux Kombuchas pasteurisés : Hibiscus/pomelo/litchi et Menthe/citron vert/poivre vert
+ LA ginger beer 
Ces produits sont garantis sans alcool ! À venir découvrir à la cave, sur place ou à emporter 
🍷Dry January et même plus tard 🥤
Pour les habitués de la purge de foie après les fêtes, une sélection à la cave de bières sans et low alcool. 🍺↘0⃣
+ @brasseriekisswing (< 0.07% donc quasi rien !) nous offre une ambrée légèrement sucrée aux doux fruits confits et une blanche aux arômes de pêches.
+ @prizmbrewing (0%) avec deux IPAs : la loral / sabro aux notes de melon et de fruits blancs, la strata / simcoe qui oriente votre palais sur les agrumes. Leur sour ananas fera un job d’enfer avec une acidité très douce.
+ @brulobeer (0%) nous régale avec deux IPAs : la 7 hop 7 grain un peu plus sèche insiste sur les céréales tandis que la sabro / galaxy mise sur l’équilibre entre aromatique et amertume.
+ @pinksunbrewingco propose la Mirage, une hoppy pale ale (<0.5%) bien rafraîchissante et la Green ray, une IPA (<0.4%) tout en équilibre avec une belle amertume.
+ Pour terminer sur des notes fruitées, la guava gose (0.4%) de @collectivebrew qui n’a rien a envier à sa collègue avec alcool et la Tweet and sour (0.5%) de @belowbrewco , une pastry sour gourmande pêche, abricot, framboise.
On se retrouve à la cave pour les emporter ou les déguster ! 😉